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                                                                                  来源:利博娱乐-推荐
                                                                                  发稿时间:2020-06-05 23:08:21

                                                                                  2019年11月6日,由美国Impossible食品公司带来的一款人造肉汉堡亮相进博会,吸引食客品尝。中新社记者 张亨伟 摄

                                                                                  6月3日,肯德基中国在上海、北京、杭州和成都四个城市的五家餐厅启动了第二轮“植物肉”公测,推出了“植培黄金鸡块”和“植培牛肉芝士汉堡”两款人造肉产品,售价分别为2元5块和32元一个。

                                                                                  农业农村部食物与营养发展研究所副研究员刘锐认为,植物蛋白肉含有较高的蛋白质和较低的脂肪,可以丰富人们的餐桌,提供更多膳食选择。同时,植物蛋白肉原料资源丰富,且处于食物链上游,有利于解决传统肉制品生产过程中的环境和动物保护问题,符合低碳绿色、可持续发展理念。

                                                                                  联合国粮农组织早在2006年就发文表示,畜牧业是对环境的一大威胁,与运输业相比,畜牧业产生的温室气体更多,它还是土地与水资源退化的一大根源。

                                                                                  华南理工大学食品科学与工程学院教授杨晓泉介绍,目前“细胞培养肉”技术尚未成熟,还处在实验室阶段,市面上可见的“人造肉”均以“植物肉”为主。

                                                                                  英媒报道称,晚上9点30分左右,有示威者试图破坏一辆在唐宁街附近的警车,两名警察遭到袭击。随后,英国防暴警察出动,试图阻止紧张对峙。从视频中可以看到,一些示威者推倒了唐宁街外的临时路障,与警察发生争吵,并向里面投掷塑料瓶和玻璃瓶。

                                                                                  另一类则是“细胞培植肉”,将动物的干细胞置于培养皿中,依托支架和培养液,让细胞不断增殖,最后“长”成肉。

                                                                                  那么,人造肉的营养价值到底如何?

                                                                                  “‘牛肉’汉堡尝不出来膻味,牛肉的口感还在。”在靳女士看来,只要质量安全过关、价格公道,自己愿意购买人造肉产品。

                                                                                  海外网6月4日电 美国非裔男子遭白人警察暴力执法而死事件引发的骚乱席卷美国,并蔓延到欧洲多个国家。当地时间3日,英国伦敦的一场和平示威也演变成暴力骚乱。在唐宁街10号附近,抗议者试图破坏警车、投掷玻璃瓶,与警方发生激烈冲突。